S 1. marcem 2022 Tehniški muzej Slovenije v Bistri zopet odpira vrata za posamezne obiskovalce. Za vas smo pripravili bogat spremljevalni program: prikaze, vodstva in delavnice. Odprto: torek–petek: 8.00–17.00; sobote nedelje in prazniki: 9.00–19.00. Zadnji vstop v muzej eno uro pred zaprtjem. Za obisk muzeja ni več potrebno izpolnjevati PCT pogoja.Sobota, 5. 3., ob 10.00: Delavnica peke kruha z drožmi
Na delavnici se boste naučili: pripraviti kulturo kislega testa in kvasne vode, ki vsebuje naravne kvasovke; zamesiti testo in oblikovati kruh; speči kruh v krušni peči; oblikovati in speči svojo pico margerito iz kislega testa, ki jo boste pojedli za kosilo; veliko teorije o peki kruha, pomembnosti sestavin in postopkov.
Cena delavnice je 30,00 €/osebo in poteka 6 ur. Vodil jo bo Jože Senegačnik, večkratni državni prvak v peki kruha iz krušne peči in zmagovalec državnih ocenjevanj pletenic, šunke v testu in poprtnikov.
Obvezne prijave do srede, 2. 3., preko telefona 01/750 66 72, 041/957 146 ali elektronske pošte: programi@tms.si.
